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Haskenhoff‘s Rostbratwurst:

Handwerkliche Meisterklasse seit 1958


Unsere Bratwurst ist ein echter Klassiker und erfreut sich größter Beliebtheit in ganz Ostwestfalen und darüber hinaus. Von der Saison 1994/1995 bis 2016/2017 war unsere Stadionwurst zudem 23 Jahre fester Bestandteil bei den Heimspielen von Arminia Bielefeld in der Schüco-Arena auf der Bielefelder Alm. Für die Kult-Fußballreporter Manni Breuckmann und Werner Hansch gehörte sie seinerzeit zu den besten Bratwürsten der Bundesliga.


„Die beste Bratwurst der Bundesliga!“

Manni Breuckmann, Fußballkommentator im Westfalen-Blatt

Rostbratwurst

Rostbratwurst 5er Paket

5er Paket vakuum / 500 g / 5,50 €
kg-Preis: 11,00 €*


Rostbratwurst 10er Paket

10er Paket vakuum / 1 kg / 11,00 €
kg-Preis: 11,00 €*

Jede Rostbratwurst wiegt ca. 100 g. Aufgrund reiner Handarbeit in der Produktion kann das Einzelgewicht der Würste leicht variieren.


Haltbarkeit:

Im Vakuumbeutel bei 2 - 6° C | 6 - 8 Tage | MHD: siehe Etikett


Zutaten:

Schweinefleisch 35%, Rindfleisch 25% ,Geflügelfleisch 5%, Speck, Trinkwasser, Kochsalz jodiert, Gewürze (enthält Senf, Milchzucker), Natriumdiphosphat, Würze, Dextrose, Citronensäure, Ascorbinsäure, Mononatriumglutamat, Zitronensaftpulver, Aromen, essbare Hülle (Naturdarm), Glutenfrei


Bratwurst Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 1242 kJ / 298 kcal
Fett 27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g
davon Kohlenhydrate < 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,7 g

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*Preis inkl. 7% MwSt. | Zzgl. Verpackung und Versand innerhalb Deutschlands zzgl. 19% MwSt
Versand von montags bis donnerstags | Lieferzeit ca. 1-3 Tage | Zahlung auf Rechnung

Kalbsbratwurst

Haskenhoff - Kalbsbratwurst

5er Paket vakuum / 400 g / 6,00 €
kg-Preis: 15,00 €*


Haskenhoff - Kalbsbratwurst

10er Paket vakuum / 800 g / 12,00 €
kg-Preis: 15,00 €*

Jede Kalbsbratwurst wiegt ca. 80 g. Aufgrund reiner Handarbeit in der Produktion kann das Einzelgewicht der Würste leicht variieren.


Haltbarkeit:

Im Vakuumbeutel bei 2 - 6° C | 6 - 8 Tage | MHD: siehe Etikett


Zutaten:

Kalbfleisch 35% , Schweinefleisch 14%, Speck, Milch, Trinkwasser, Kochsalz jodiert, Gewürze (enthält Gelbsenfmehl), Natriumdiphosphat, Laktose, Mononatriumglutamat, Citronensäure, Ascorbinsäure, essbare Hülle (Naturdarm), Glutenfrei


Kalbsbratwurst Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 1256 kJ / 304 kcal
Fett 28,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
davon Kohlenhydrate < 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,7 g

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*Preis inkl. 7% MwSt. | Zzgl. Verpackung und Versand innerhalb Deutschlands zzgl. 19% MwSt
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Currysoße im Schlauch

Currysoße im Schlauch

1 kg klassisch / 6,00 €*



Currysoße klassisch


Haltbarkeit:

Im Vakuumbeutel bei 2 - 6° C | 3 Monate | MHD: siehe Etikett


Zutaten:

44% Tomatenmark einfach konzentriert, Wasser, Zucker, Apfelmark, modifizierte Stärke, Speisesalz, 1% Curry (enthält Senf, Sellerie), Branntweinessig, Essigsäure, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Xanthan, Maltodextrin, Gewürze, Rote-Bete-Pulver, Konservierungsstoffe Kaliumsorbat und Natriumbenzoat. Kann Spuren von Milch enthalten.


Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 472 kJ / 112 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 24,4 g
davon Zucker: 19,7 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 2,0 g

Currysoße im Schlauch

1 kg fruchtig / pikant / 6,00 €*



Currysoße fruchtig / pikant


Haltbarkeit:

Im Vakuumbeutel bei 2 - 6° C | 3 Monate | MHD: siehe Etikett


Zutaten:

72% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Branntweinessig, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Guarkernmehl, Gewürze, Citronensäure.


Nährwerte pro 100 g

Brennwert 380 kJ / 90 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 18,7 g
Zucker 15,3 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 2,0 g

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*Preis inkl. 7% MwSt. | Zzgl. Verpackung und Versand innerhalb Deutschlands zzgl. 19% MwSt
Versand von montags bis donnerstags | Lieferzeit ca. 1-3 Tage | Zahlung auf Rechnung

Haskenhoff‘s Rostbratwurst: So entsteht unser Klassiker:



Fleisch in den Kutter

Fleisch in den Kutter

Salzzugabe

Salzzugabe

Eiszugabe

Eiszugabe

Gewürzzugabe

Gewürzzugabe

Endkontrolle

Endkontrolle

Fertigung

Fertigung

Brühen

Brühen

Aufhängen und Kühlen

Aufhängen und Kühlen

Fertig gegrillt - Voilà!

Fertig gegrillt - Voilà!

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